ふっくらふあふあの美味しさ。手づくりのこだわり?

ぽっぽの油揚げの基本になる大豆の旨味たっぷりの生地を
管理された低温の油に投入します。

毎日、温度や湿度、また生地の状態で油揚げの揚がり具合が違います。

じっくり低温で揚げた油揚げを、職人の経験から一番いいタイミングで
高温の油に投入。これが江戸時代から続く伝統の2度揚げです。
ふっくらふあふあの油揚げが徐々に出来てきました。

ぽっぽの油揚げはボリュームたっぷりの厚みとしっとりした中身の食感が特徴。

ベストの状態で、素早く串で刺して油を時間をかけて切ります。
これも伝統の製法で食べたとき脂っぽくない仕上がりになります。
またさまざまな料理にも使いやすい状態になります。

ぽっぽの油揚げは、そのまま焼いても煮ても美味しいですが、
たっぷりの厚みがあるのであなたの好きな具材を挟んでも美味しく楽しめます。
はさみ揚げはそんな皆様の要望からうまれた大人気商品です。
是非一度試してみてください。

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手軽に美味しくはさみ揚げと
ボリューム満点、栃尾の油揚げの店
まめ工房　ぽっぽ

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新潟県長岡市栃尾大野町4丁目2400番地
tel 0258-52-1172
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メール　info@mamepopo.jp

返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。
食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品/交換はお受け出来ませんので御了承ください。
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返品送料: お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

ヤマト運輸: 当店は「クール便」にて発送いたします。（基本は冷蔵タイプとなります。）
また「油揚げ」に関しては配達方法として「冷蔵」「冷凍」の2タイプでの選択が可能です。冷蔵の場合賞味期限が3～4日となります。冷凍の場合賞味期限が約1ヵ月となります。
※ご購入の構成にて、イメージとは異なる発送荷姿で発送する場合がございます。

★商品で豆腐、ゆば入っていない商品は冷凍、冷蔵が選択出来ます。
★冷凍を希望の方は、備考欄に「冷凍希望」とご記入下さい。ご記入がない場合、冷蔵で発送させていただきます。また、その他にご要望がございましたら併せてご記入下さい。

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冷蔵タイプ（発送料＋クール代）
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・九州 1750円
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※商品のお届け日は、天候や在庫・生産状況で送れる場合がございますのでご了承ください。

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